Nieuwe keuken biedt leerlingen meer mogelijkheden om gezond te eten en te ontdekken
Dankzij de opbrengst van Zweit Veur Leid beschikt Basisschool Mozaïek over een nieuwe keuken die deze week officieel werd geopend. Daarmee kan de school gezonde voeding nog beter onderdeel maken van de schooldag.
Van ontbijt naar een dagelijks lunchaanbod
De afgelopen jaren zette Mozaïek steeds meer stappen op het gebied van gezonde voeding. Zo startte de school ongeveer drie jaar geleden met een ontbijtbuffet voor leerlingen. Sinds een jaar ligt de focus op een dagelijkse gezonde lunch.
"We zagen dat dit een positief effect had op de kinderen en wilden daarin verder groeien", vertelt Annemieke. "Gezinnen hoeven zich minder zorgen te maken over eten en iedereen krijgt dezelfde gezonde mogelijkheden."
Meer mogelijkheden in de praktijk
Voor de komst van de keuken werd de lunch op een eenvoudige manier georganiseerd. De nieuwe keuken maakt het mogelijk om het aanbod verder uit te breiden.
"Voorheen hield het vaak op bij een eenvoudige lunch. Nu kunnen we ook soep, tosti's en andere gezonde gerechten aanbieden. We kunnen kinderen nog beter laten kennismaken met verschillende producten en smaken."
De school merkt dat kinderen nieuwsgierig worden wanneer zij nieuwe producten kunnen proeven. Tijdens de lunch eten leerlingen samen, smeren ze hun eigen boterhammen en maken ze zelf keuzes uit het aanbod.
Samen leren en ontdekken
Volgens vakleerkracht Stijn biedt de nieuwe keuken kansen om kinderen op een praktische manier kennis te laten maken met gezonde voeding.
"Kinderen zijn vaak sneller bereid iets nieuws te proberen als ze er actief bij betrokken worden. De keuken geeft ons meer mogelijkheden om voeding zichtbaar en tastbaar te maken."
De school wil de keuken daarom ook inzetten voor activiteiten waarbij leerlingen zelf aan de slag gaan met voeding en bereiding.
Ook ouders betrekken
De mogelijkheden reiken verder dan alleen de leerlingen. De school ziet kansen om ook ouders meer te betrekken.
"Een volgende stap is koken met je kind", vertelt Annemieke. "We willen ouders en kinderen samen laten ervaren hoe je op een eenvoudige manier gezonde keuzes kunt maken." Zo hoopt de school dat wat kinderen op school leren over gezonde voeding ook thuis verder leeft.
Mogelijk gemaakt door Zweit Veur Leid
Dat de keuken gerealiseerd kon worden dankzij Zweit Veur Leid maakt het project volgens Annemieke extra bijzonder.
"Zweit Veur Leid heeft iets blijvends mogelijk gemaakt voor onze leerlingen. Dankzij deze keuken kunnen we nog jarenlang werken aan gezond eten, samen ontdekken en nieuwe ervaringen opdoen."
Op korte termijn maakt Zweit Veur Leid het goede doel van de volgende editie bekend.
